Halftijdse trainer keuken (m/v/x)

GC Pianofabriek zoekt een opleider voor de keuken! Heb je zin om jouw passie voor de keuken over te dragen? Geef je graag instructies? En heb je voeling met sociale economie? Dan is deze job iets voor jou!

Wij zijn op zoek naar een trainer die medewerkers in opleiding (art. 60 & ECOSOC) kan begeleiden en hen de nodige keukenvaardigheden aanleert met oog op duurzame tewerkstelling op de reguliere arbeidsmarkt. Je leert medewerkers: de basistechnieken, mise-en-place, warme bereidingen, hygiëne en organisatie. Je bouwt een vertrouwensband op met hen en ontdekt zo hun talenten en leerpunten. Jij bent het aanspreekpunt op de werkvloer!
Je staat er niet alleen voor: ondersteund samen met de horecacoördinator en de coördinator sociale inschakeling de medewerkers bij het vinden van de juiste opleiding, een stage en begeleiding naar werk. 

JOUW TAKEN: Begeleiden en opleiden 

• Je begeleidt, motiveert en coacht medewerkers in opleiding. 
• Je geeft aangepaste instructies bij het aanleren van keukenvaardigheden volgens tempo, taalniveau en leernoden. 
• Je organiseert interne opleidingsmomenten 
• Je focust ook op arbeidsattitude 
• Je plant de taken en opleidingen in overleg met coördinator 

Keukenorganisatie 

• Dagelijkse organisatie van de keuken: planning, werkverdeling, timing. 
• Het opstellen en bereiden van menu’s: dagschotel, soep, desserts en catering. 
• Rekening houdend met vegi/vegan, dieet, allergieën 
• Kostenbewust werken: seizoensproducten, restverwerking, porties, foodcost. 
• Nieuwe ideeën lanceren en recepten testen 
• Bestellingen doen 
• Ontvangst en controle van leveringen 
• Stockbeheer 

Team & samenwerking 

• Je werkt nauw samen met de coördinator horeca. Ook voor materiaalaankopen, cateringaanvragen etc.  
• Je bent aanwezig op de grote Pianofabriek events 

WAT BIEDEN WIJ? 

• Deeltijds contract (50%) 19u, van onbepaalde duur vanaf 1/02/2026 
• Verloning volgens barema PC 329.01 A2 
• Maaltijdcheques 
• Vergoeding woon-werkverkeer 
• Hospitalisatieverzekering 

INTERESSE? Stuur je motivatiebrief en CV tot en met 17 december 2025 naar onze coördinator horeca Olivier Boulet via olivier.boulet@pianofabriek.be De gesprekken zullen doorgaan in de week van 5 januari 2026. Nog vragen? Bel ons op - 02 541 01 70 en vraag naar Olivier of Johanna.