Als Premium Host sta jij aan het roer van onze Premium Experience-avonden. Je stuurt het team aan, bewaakt de timing en zorgt dat elke premium-gast een vlekkeloze avond beleeft, van de eerste briefing tot de laatste afsluiting. Deze rol is ideaal als je als flexi en/of freelancer al heel wat horeca- of onthaalervaring hebt opgebouwd met de nodige verantwoordelijkheid.
Wat ga je doen
Wat ga je doen
- Je stuurt de volledige avond operationeel aan: aankomst personeel, briefing, taakverdeling, timing en afsluiting onder leiding van de Premium Operations Manager of Assistent.
- Je voert vooraf een zaal- en materiaalcheck uit en stemt kort af met keuken en maître.
- Je deelt taken uit aan het personeel bij aankomst en geeft een korte, heldere briefing.
- Je bewaakt het schema tijdens het klaarzetten van de premium lounge
- Je kiest per avond de juiste taakverdeling in de bediening en bij het onthaal (per persoon of per zone) in functie van het team en het type avond/experience.
- Je stuurt bij tijdens de service: je verschuift personeel waar nodig.
- Je bepaalt de timing van de avond en begeleidt gasten bij het einde van de avond vriendelijk naar buiten.
- Je beslist over het sluiten of heropenen van de bar, ook voor late arrivals.
- Je rondt de avond af: stockblad invullen, was verzamelen, feedbackformulier invullen en personeel correct laten uittikken.
- Je spreekt personeel aan op houding en gedrag, en meldt structurele aandachtspunten aan de Premium Operations Manager en/of Assistent.
- Je bent verantwoordelijk voor de aansturing van een groep tot 40 studenten en/of flexi’s per avond/event.
- Je lost problemen op een correcte én klantgerichte manier op.
- Je bent verantwoordelijk voor het aansturen van personeel en het onthaal van gasten op events van 50 tot 1800 gasten.
- Flexibel inzetbaar op avonden en in het weekend, op locaties van be•at (AFAS Dome, Lotto Arena, …).
- Je bent minstens 18 jaar oud.
- Je werkt via het flexi-statuut of als freelancer.
- Je hebt al 3+ jaar ervaring in horeca of onthaal (bv. als kelner, barpersoneel, host/hostess of evenementenmedewerker) in een aansturende rol.
- Je houdt overzicht en blijft kalm beslissen, ook wanneer het druk is.
- Sterke communicatieve vaardigheden: je spreekt collega's en gasten vlot en correct aan.
- Vlot Nederlands en Engels; kennis van Frans is een groot pluspunt.
- Een verantwoordelijke rol als flexi of freelancer in het premium hospitality-team van één van de grootste zaaluitbaters van België.
- Een planning via de crewplanner-app die je gemakkelijk combineert met je studies of andere job.
- Een hecht team en directe samenwerking met de Premium Operations Manager.
Delen
